Mille Crepes Cake
Mille Crepes Cake BAB I PENDAHULUAN 1.1 LATAR BELAKANG USAHA Pangan merupakan bahan kebutuhan pokok bagi manusia yang paling utama untuk membantu tubuh dalam menjalankan aktifitas. Makanan yang baik dan memuaskan diawali dengan timbulnya selera makan. Selera seseorang timbul dari penampilan makanan yang berkaitan dengan aroma, cita rasa, penampilan dan penyajian dalam suatu makanan dengan penampilan yang menarik akan memberikan kenikmatan dan kepuasan bagi orang yang menikmati suatu makanan. Oleh karena itu kebutuhan makanan mempunyai nilai gizi yang tinggi dalam menunjang adanya cara penyajian yang menarik dalam suatu makanan sehingga meningkatkan selera makan. Hal ini mengakibatkan konsumen dihadapkan dengan berbagai pilihan produk makanan yang menarik minat konsumen untuk mencoba suatu jenis makanan. Penyajian makanan biasanya disajikan menurut fungsinya, susunan makanan mulai dari hidangan pembuka, hidangan utama dan hidangan penutup. Disini saya hanya akan membahas...